第三十三章 熏兔子
乔果正在处理两只兔子，闻言头也没抬：“行啊，你先煮饭。今天不是还摘了芋头吗？再拿个竹筒，长一点的那种，我们蒸芋头吃。食儿，你把炖灶洞和烤灶洞里的火生起来，我这边处理好兔子就开始。”
“好咧！”乔食一听这话就开始忙活起来，乔果把两只兔子的皮扒了，露出了里面肥肥的身子。然后用刀切开了兔子的肚子，挖出里面的内脏，全部清洗干净之后，把兔子放在一边沥水。
拿出上次白大夫给的八角，还有山崖上摘到的野生姜，野蒜等调料。这些东西用一回少一回，如果不是考虑到腥气，乔果还真的不太舍得。这边准备工作做好，那边乔食的火也生好了。
乔果先把兔子在炖锅里烧，放入水，野生姜，盖上锅盖等水烧开。另一边，乔果和乔食两个把野鸡放血，然后拔毛，兔子好了之后就煮野鸡。一会儿，肉香四溢，乔果把炖锅里的兔子捞出。
“姐，这个铁网是不是这样放？”乔果回头看了一眼，然后点点头。这些铁丝是上次去县城买锅的时候，她在铁铺里发现的。当时她一口气买了六个锅还有铲子等，要这些铁丝的时候，店家就没好意思拒绝。
方怀力气大，弄好灶洞的时候，乔果就让他帮忙把这些铁丝也处理了。分别做了几个铁丝串搭的网状板，粗粗的铁丝圈架子，还有一些留着以备后用。要不是这些工具齐全，乔果也不会想到做熏兔子。
兔子肉用水过一遍，然后捞出，接着就是长期细心的活了。制作熏肉过程中，其实最好把肉用高压锅压一下，这样肉的味道就更好，也更酥软。现在没有这个条件，乔果就直接省略步骤。
烤锅上面先放一些黄糖，然后放上薄薄的铁网。乔果把野兔子用刀切开，一块一块放在铁丝上，放满一层就停手。剩余的兔肉放在一边，打算先带着弟弟做晚饭。熏肉是个长时间的活，晚饭可不能耽误了。
炖灶洞里的火还没有熄灭，乔食听姐姐的吩咐，把生切好的两只野鸡都放了进去。满满一大锅的鸡肉，馋得乔食口水都要流下来了。等到水煮沸，乔食把鸡肉捞出，倒掉之前的水，换了一锅新水。
另一边，乔果拿着一半的鸡肉，打算给乔食做一顿红烧鸡肉。烤锅下面的火已经烧猛了，乔果倒入油，等着油烧红的空挡，切好了一些野姜和野蒜。放入调料，等到差不多了，就把鸡肉放进去。
“兹拉兹拉”的声音响起，伴随而来的是阵阵肉香。乔食不断伸头看姐姐那边的情况，想想今晚的晚饭就觉得肚子好饿。现在的日子真是太幸福了，每天都能吃饱饭，还可以时常吃到肉。
这样一想，乔食突然觉得这里很好，也不知道村长叔叔他们那边怎么样了，是不是到了凤阳县？吃饱饭了吗？他们还会回到村里吗？要是回到村里的话，也许他和姐姐也能重新回家呢！
这里乔家两姐弟准备晚饭，那边乔家村人已经感觉到了不对劲。这让整个逃荒大队伍心绪更加不宁。村长的弟弟干裂着嘴唇，吃力地走到兄长面前。他知道自己的日子不长了，但他更担心婆娘孩子。
“哥，这已经是第三个不能换水的村子了。再这样下去，恐怕我们赶不到凤阳县！我有哥办法，只是，可能有些昧良心。”村长幽幽看了弟弟一眼，两人不知道说了什么，到了第二天，乡亲们就被请进了最近的一个村。
所有人都兴高采烈。这么久了，他们已经厌倦了流浪，迫切希望有一个地方可以给他们安定下来。只有村长弟弟的婆娘死死捂住自己的嘴，也捂住孩子的嘴，她知道她不能哭，这是孩子爹给她们的保障。
那边村长媳妇悄悄问丈夫：“怎么就不能缓一缓啊？这可怎么办？剩下个孤儿寡母，以后可怎么活啊！这贼老天，怎么就不给我们留条活路！”村长抽着劣质的旱烟，浑浊的眼睛里满是泪水。
可有什么办法？就是现在进了这个村子，又怎么样？天气越来越热，乡亲们没有地，没有粮食，难道光是喝水就能饱？阿弟说得对，没有别的退路了，只能这样做。要不然所有人都得死！
三日后的一个夜晚，当地村庄突然起了大火，除了乔家村的乡亲，本地村民基本都烧死在自己家中。这样骇人听闻的事件，由于灾年不停，临近的凤阳县失守，根本没有人仔细追究。
乔家村民安定了下来，别的不说，至少可以幻想，明年也许天气好起来了，能够收获不少粮食。这一场逃亡下来，各家各户不是少孩子就是少婆娘，甚至有些顶门户的男人都没有了。
有了村落，有了土地，身边又都是认识的人，组成新家庭是件很容易的事情。如果乔果能够看到这一幕，就会明白，这村子里的村民引发了后期一个狠辣肮脏的农民起义：凤阳县起义。
原文中，方怀被定义为大反派的其中一个原因，就是这起凤阳县起义。方怀为了给方家报仇，推翻皇帝，可不知道怎么的，这样的行为给有些百姓树立了一个观念，这个世道乱了，胆子大也许可以做人上人。
凤阳县起义是其中一个非常让百姓口诛笔伐的历史，因为凤阳县起义从开始爆发到结束，所过之处都是白骨。甚至其中一部分人是靠吃人肉活着的，他们还是主动吃人肉，就连后面有粮食了都没有改变。
原著中，凤阳县起义之初，其实方怀是打算派精兵一下子镇压的。江南的老百姓实在太苦，受灾严重，朝廷救济粮迟迟不到，所以方怀可以理解他们的心情。只是凤阳县起义的头领和主力军不对，这样的恶军不能放任。
可惜，就在方怀派兵的前一晚，丰都姜明那边正式起兵，来势汹汹。
“好咧！”乔食一听这话就开始忙活起来，乔果把两只兔子的皮扒了，露出了里面肥肥的身子。然后用刀切开了兔子的肚子，挖出里面的内脏，全部清洗干净之后，把兔子放在一边沥水。
拿出上次白大夫给的八角，还有山崖上摘到的野生姜，野蒜等调料。这些东西用一回少一回，如果不是考虑到腥气，乔果还真的不太舍得。这边准备工作做好，那边乔食的火也生好了。
乔果先把兔子在炖锅里烧，放入水，野生姜，盖上锅盖等水烧开。另一边，乔果和乔食两个把野鸡放血，然后拔毛，兔子好了之后就煮野鸡。一会儿，肉香四溢，乔果把炖锅里的兔子捞出。
“姐，这个铁网是不是这样放？”乔果回头看了一眼，然后点点头。这些铁丝是上次去县城买锅的时候，她在铁铺里发现的。当时她一口气买了六个锅还有铲子等，要这些铁丝的时候，店家就没好意思拒绝。
方怀力气大，弄好灶洞的时候，乔果就让他帮忙把这些铁丝也处理了。分别做了几个铁丝串搭的网状板，粗粗的铁丝圈架子，还有一些留着以备后用。要不是这些工具齐全，乔果也不会想到做熏兔子。
兔子肉用水过一遍，然后捞出，接着就是长期细心的活了。制作熏肉过程中，其实最好把肉用高压锅压一下，这样肉的味道就更好，也更酥软。现在没有这个条件，乔果就直接省略步骤。
烤锅上面先放一些黄糖，然后放上薄薄的铁网。乔果把野兔子用刀切开，一块一块放在铁丝上，放满一层就停手。剩余的兔肉放在一边，打算先带着弟弟做晚饭。熏肉是个长时间的活，晚饭可不能耽误了。
炖灶洞里的火还没有熄灭，乔食听姐姐的吩咐，把生切好的两只野鸡都放了进去。满满一大锅的鸡肉，馋得乔食口水都要流下来了。等到水煮沸，乔食把鸡肉捞出，倒掉之前的水，换了一锅新水。
另一边，乔果拿着一半的鸡肉，打算给乔食做一顿红烧鸡肉。烤锅下面的火已经烧猛了，乔果倒入油，等着油烧红的空挡，切好了一些野姜和野蒜。放入调料，等到差不多了，就把鸡肉放进去。
“兹拉兹拉”的声音响起，伴随而来的是阵阵肉香。乔食不断伸头看姐姐那边的情况，想想今晚的晚饭就觉得肚子好饿。现在的日子真是太幸福了，每天都能吃饱饭，还可以时常吃到肉。
这样一想，乔食突然觉得这里很好，也不知道村长叔叔他们那边怎么样了，是不是到了凤阳县？吃饱饭了吗？他们还会回到村里吗？要是回到村里的话，也许他和姐姐也能重新回家呢！
这里乔家两姐弟准备晚饭，那边乔家村人已经感觉到了不对劲。这让整个逃荒大队伍心绪更加不宁。村长的弟弟干裂着嘴唇，吃力地走到兄长面前。他知道自己的日子不长了，但他更担心婆娘孩子。
“哥，这已经是第三个不能换水的村子了。再这样下去，恐怕我们赶不到凤阳县！我有哥办法，只是，可能有些昧良心。”村长幽幽看了弟弟一眼，两人不知道说了什么，到了第二天，乡亲们就被请进了最近的一个村。
所有人都兴高采烈。这么久了，他们已经厌倦了流浪，迫切希望有一个地方可以给他们安定下来。只有村长弟弟的婆娘死死捂住自己的嘴，也捂住孩子的嘴，她知道她不能哭，这是孩子爹给她们的保障。
那边村长媳妇悄悄问丈夫：“怎么就不能缓一缓啊？这可怎么办？剩下个孤儿寡母，以后可怎么活啊！这贼老天，怎么就不给我们留条活路！”村长抽着劣质的旱烟，浑浊的眼睛里满是泪水。
可有什么办法？就是现在进了这个村子，又怎么样？天气越来越热，乡亲们没有地，没有粮食，难道光是喝水就能饱？阿弟说得对，没有别的退路了，只能这样做。要不然所有人都得死！
三日后的一个夜晚，当地村庄突然起了大火，除了乔家村的乡亲，本地村民基本都烧死在自己家中。这样骇人听闻的事件，由于灾年不停，临近的凤阳县失守，根本没有人仔细追究。
乔家村民安定了下来，别的不说，至少可以幻想，明年也许天气好起来了，能够收获不少粮食。这一场逃亡下来，各家各户不是少孩子就是少婆娘，甚至有些顶门户的男人都没有了。
有了村落，有了土地，身边又都是认识的人，组成新家庭是件很容易的事情。如果乔果能够看到这一幕，就会明白，这村子里的村民引发了后期一个狠辣肮脏的农民起义：凤阳县起义。
原文中，方怀被定义为大反派的其中一个原因，就是这起凤阳县起义。方怀为了给方家报仇，推翻皇帝，可不知道怎么的，这样的行为给有些百姓树立了一个观念，这个世道乱了，胆子大也许可以做人上人。
凤阳县起义是其中一个非常让百姓口诛笔伐的历史，因为凤阳县起义从开始爆发到结束，所过之处都是白骨。甚至其中一部分人是靠吃人肉活着的，他们还是主动吃人肉，就连后面有粮食了都没有改变。
原著中，凤阳县起义之初，其实方怀是打算派精兵一下子镇压的。江南的老百姓实在太苦，受灾严重，朝廷救济粮迟迟不到，所以方怀可以理解他们的心情。只是凤阳县起义的头领和主力军不对，这样的恶军不能放任。
可惜，就在方怀派兵的前一晚，丰都姜明那边正式起兵，来势汹汹。
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