走回屋里找来一截新的,许大茂比划了一下后,拿剪子剪下来一小段。
把这段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎里“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉子边,默默地看着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽。
“热不热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一把脸上的汗,对她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回了自家。许大茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“晓宝,这是做了多少啊?”聋老太太看着一大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数了数,郑晓宝开心地回答:“五十六瓶呐!”
“好家伙,真好。”聋老太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理的机会做西红柿酱,将会在老百姓当中持续很多年。
这种西红柿酱跟后世的那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节,把瓶子里的西红柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。
买来西红柿,洗干净切碎——讲究的人,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或者上锅蒸,或者直接煮上一段时间。
等自然冷却后,盖上同样是蒸煮消毒过的橡皮塞子。
然后,再用医用胶布,仔细地把瓶口封紧,以免空气进入。
这样的西红柿酱,就可以保存很长时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。
趁着蒸喜西红柿的时间差,郑晓宝对聋老太太说:“老太太,您看着点儿火,我去把西红柿筐退了!”
聋老太太点点头,干脆拄着拐杖在门口看着。
推着车子往外走,到了前院的郑晓宝,见到何雨柱正在对贾张氏、秦淮茹,施以苦口婆心的思想教育工作。
“你看,这事儿它不用我,棒梗儿也能把筐子拿去退,是不是?”何雨柱摆事实讲道理,“像他这么大的时候,我都满处绕着京城卖包子去了!”
贾张氏说着“是是”,秦淮茹无奈地说:“我不是舍不得嘛。”
“嗬,还说这话?别说你这穷家破户的,就是娄晓娥那样的,不也要上班奔命去嘛!”何雨柱不屑地说。
看见了郑晓宝,他再说:“看见没有,晓宝比你们孩子大不了几岁,也把自个儿和聋老太太伺候得挺好。你们家棒梗儿十三了,也是大孩子了。”
秦淮茹对郑晓宝点点头,后者微笑一下,走出了院子。
“还有啊,”何雨柱想了一下,示意秦淮茹先躲去一边,再对贾张氏说,“大婶儿,您昨儿个晚巴晌儿,那样说话不合适!”
贾张氏立即板着脸,梗着脖子说:“甭说什么合适不合适的话!我说的是事实,没有一句瞎话!要是有一句瞎话,我,”
“哟哟哟,您可千万别乱发誓。”何雨柱连忙阻挡。
沉思一下,他小声说:“我觉得吧,您应该找机会跟一大爷道个歉。”
“放屁!”贾张氏恶狠狠地说,“哦,我儿媳妇被调戏,我还要给他道歉?!”
“您吃了白面没有?吃了肉馅饺子没有?一大爷是关心秦淮茹,不是您说的那个意思。”何雨柱低声劝告着。
“没门儿!”贾张氏干脆地说,“要我给他道歉?做美梦去吧!”
“得嘞。您说的那些未必怎么样,但是一大妈住院,可得花不少钱。要是人家较起劲来,这医药费,还指不定谁出呢!”何雨柱转过身,“回家做美梦娶媳妇儿去喽!”
贾张氏听着也是担心害怕,但终究不能忍下寡妇儿媳可能远离自己,使自己无依无靠的可怕幻想。
“呸!我还以为你有多好心呢!敢情是来气我的。没一个好东西!”骂完后,她迈步往家走,和秦淮茹走个对脸儿。
“你穿得这么整齐去干嘛?”贾张氏火没地撒。
“我得去看看一大妈,这要是真出了事儿,那可怎么办啊!”秦淮茹不耐发地说。
“不,许,去!”贾张氏斩钉截铁地说。
“好,真有事儿您兜着!”秦淮茹气恼地说。
贾张氏皱紧眉头,站在原地犹豫起来。可巧,心中无计的她,看到二大爷和三大爷并肩说这话走来。
几步走过去,贾张氏低声说:“他二大爷,我昨个儿说的,可都是亲眼所见的。”
沉思片刻,二大爷刚要开口,三大爷抢着说:“眼见为实。您把心放进肚里子,二大爷,呃,还有我,以及许多人民群众,都可以为你做主。”
贾张氏立即喜不自禁,再用恳求的眼神看向二大爷。
咳嗽一声,扶了扶无度数的眼镜,二大爷腆着肚子说:“事实胜于雄辩。我只相信这个!你看见了,我也看见了。”
“啪”的一声,贾张氏拍了一下手掌:“就是这话儿!咱院里有你们两位大爷作主,那真是包青天在世,海瑞重生啊!”
“别瞎打比方!”三大爷连忙制止。
“哦,哦,”贾张氏抬手轻拍了一下自己的嘴,“反正有您二位,我这心里别提有多踏实了!”
两位大爷商量着大杂院里的机密要事,走去了院外。
秦淮茹呆站片刻,回去了屋里。贾张氏随后走进来,瞪了她一眼:“大家伙儿都说是事实,你还替别人遮掩什么!”
秦淮茹自顾给孩子们缝补衣服,使劲地踩着缝纫机。
贾张氏坐在一边,试图跟儿媳缓和关系。在手指上套上顶针,她拿起一个布鞋底,费力地做着手工活。
“棒梗儿一个月穿坏一双鞋,不是我这当奶奶的帮衬着,不就只能穿露脚趾头的鞋了嘛。”她把锥子尖在头皮上蹭了一下,蘸了点儿头油,再继续干起来。
把这段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎里“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉子边,默默地看着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽。
“热不热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一把脸上的汗,对她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回了自家。许大茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“晓宝,这是做了多少啊?”聋老太太看着一大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数了数,郑晓宝开心地回答:“五十六瓶呐!”
“好家伙,真好。”聋老太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理的机会做西红柿酱,将会在老百姓当中持续很多年。
这种西红柿酱跟后世的那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节,把瓶子里的西红柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。
买来西红柿,洗干净切碎——讲究的人,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或者上锅蒸,或者直接煮上一段时间。
等自然冷却后,盖上同样是蒸煮消毒过的橡皮塞子。
然后,再用医用胶布,仔细地把瓶口封紧,以免空气进入。
这样的西红柿酱,就可以保存很长时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。
趁着蒸喜西红柿的时间差,郑晓宝对聋老太太说:“老太太,您看着点儿火,我去把西红柿筐退了!”
聋老太太点点头,干脆拄着拐杖在门口看着。
推着车子往外走,到了前院的郑晓宝,见到何雨柱正在对贾张氏、秦淮茹,施以苦口婆心的思想教育工作。
“你看,这事儿它不用我,棒梗儿也能把筐子拿去退,是不是?”何雨柱摆事实讲道理,“像他这么大的时候,我都满处绕着京城卖包子去了!”
贾张氏说着“是是”,秦淮茹无奈地说:“我不是舍不得嘛。”
“嗬,还说这话?别说你这穷家破户的,就是娄晓娥那样的,不也要上班奔命去嘛!”何雨柱不屑地说。
看见了郑晓宝,他再说:“看见没有,晓宝比你们孩子大不了几岁,也把自个儿和聋老太太伺候得挺好。你们家棒梗儿十三了,也是大孩子了。”
秦淮茹对郑晓宝点点头,后者微笑一下,走出了院子。
“还有啊,”何雨柱想了一下,示意秦淮茹先躲去一边,再对贾张氏说,“大婶儿,您昨儿个晚巴晌儿,那样说话不合适!”
贾张氏立即板着脸,梗着脖子说:“甭说什么合适不合适的话!我说的是事实,没有一句瞎话!要是有一句瞎话,我,”
“哟哟哟,您可千万别乱发誓。”何雨柱连忙阻挡。
沉思一下,他小声说:“我觉得吧,您应该找机会跟一大爷道个歉。”
“放屁!”贾张氏恶狠狠地说,“哦,我儿媳妇被调戏,我还要给他道歉?!”
“您吃了白面没有?吃了肉馅饺子没有?一大爷是关心秦淮茹,不是您说的那个意思。”何雨柱低声劝告着。
“没门儿!”贾张氏干脆地说,“要我给他道歉?做美梦去吧!”
“得嘞。您说的那些未必怎么样,但是一大妈住院,可得花不少钱。要是人家较起劲来,这医药费,还指不定谁出呢!”何雨柱转过身,“回家做美梦娶媳妇儿去喽!”
贾张氏听着也是担心害怕,但终究不能忍下寡妇儿媳可能远离自己,使自己无依无靠的可怕幻想。
“呸!我还以为你有多好心呢!敢情是来气我的。没一个好东西!”骂完后,她迈步往家走,和秦淮茹走个对脸儿。
“你穿得这么整齐去干嘛?”贾张氏火没地撒。
“我得去看看一大妈,这要是真出了事儿,那可怎么办啊!”秦淮茹不耐发地说。
“不,许,去!”贾张氏斩钉截铁地说。
“好,真有事儿您兜着!”秦淮茹气恼地说。
贾张氏皱紧眉头,站在原地犹豫起来。可巧,心中无计的她,看到二大爷和三大爷并肩说这话走来。
几步走过去,贾张氏低声说:“他二大爷,我昨个儿说的,可都是亲眼所见的。”
沉思片刻,二大爷刚要开口,三大爷抢着说:“眼见为实。您把心放进肚里子,二大爷,呃,还有我,以及许多人民群众,都可以为你做主。”
贾张氏立即喜不自禁,再用恳求的眼神看向二大爷。
咳嗽一声,扶了扶无度数的眼镜,二大爷腆着肚子说:“事实胜于雄辩。我只相信这个!你看见了,我也看见了。”
“啪”的一声,贾张氏拍了一下手掌:“就是这话儿!咱院里有你们两位大爷作主,那真是包青天在世,海瑞重生啊!”
“别瞎打比方!”三大爷连忙制止。
“哦,哦,”贾张氏抬手轻拍了一下自己的嘴,“反正有您二位,我这心里别提有多踏实了!”
两位大爷商量着大杂院里的机密要事,走去了院外。
秦淮茹呆站片刻,回去了屋里。贾张氏随后走进来,瞪了她一眼:“大家伙儿都说是事实,你还替别人遮掩什么!”
秦淮茹自顾给孩子们缝补衣服,使劲地踩着缝纫机。
贾张氏坐在一边,试图跟儿媳缓和关系。在手指上套上顶针,她拿起一个布鞋底,费力地做着手工活。
“棒梗儿一个月穿坏一双鞋,不是我这当奶奶的帮衬着,不就只能穿露脚趾头的鞋了嘛。”她把锥子尖在头皮上蹭了一下,蘸了点儿头油,再继续干起来。
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